Encuentra un tronco lo suficientemente grueso como para poder sostener el recipiente donde planeas cocinar. Cerciórate de que los extremos están cortados planos para que puedas colocar el recipiente encima y no se tambalee. Coge la sierra, córtalo en seis partes y para antes de llegar al final para dejar 1/4 sin cortar, así podrás hacer un fuego sobre suelo mojado ya que las brasas no generarán vapor que apague el fuego. También puedes partirlo del todo si lo haces con un hacha y juntar posteriormente todas las piezas con un alambre para que queden sujetas, así es como lo hicimos nosotros y el hacha es lo más rápido y satisfactorio!

Puedes hacer pequeños cortes en el interior de las paredes del tronco antes de volverlo a cerrar para que al caer las brasas vayan dejando pequeños incendios a su paso.

Corta unas virutas de madera, las más pequeñas mételas dentro del tronco el resto irán encima, en nuestro caso hemos decidido verter un chorrito de aceite de oliva por encima y no porque tuviera pinta de ensalada sino porque así el fuego se propagaría con más facilidad. Ahora ya solo tienes que encender el fuego y esperar a que las pequeñas briznas incandescentes vayan cayendo dentro del tronco y se empiece a retroalimentar. También puedes ir empujando con un palo las virutas en llamas para acelerar este proceso.

Lo mejor de la antorcha sueca es que una vez que ha empezado a arder ya te puedes olvidar de ella. El tronco se quemará poco a poco desde dentro hacia afuera. Los cortes en el tronco proporcionarán una fuente de aire y corriente natural que avivará el fuego. Además la superficie plana hace que este método sea ideal para cocinar ya que puedes colocar encima la sartén y funcionará como una cocina de gas.

El hecho de que la llama arda desde dentro hacia fuera hace de la antorcha un fuego muy eficiente ya que usa la menor cantidad de madera posible, durante el periodo de tiempo más largo posible (entre 2 y 3 horas), dando la mayor temperatura posible gracias a su calor focal.

Al tener una superficie llana dónde poder cocinar puedes fácilmente utilizar una tetera, un hornillo, una parrilla o incluso una sartén de hierro ya que el tronco no tiene límite de peso.

Al contrario que otros fuegos con los que se acostumbra a cocinar al aire libre, la antorcha sueca se alimenta a sí misma por lo que no necesitas ir añadiendo combustible a lo largo del proceso. También puedes regular la fuerza del fuego separando las cuñas para que entre más aire y se avive el fuego o juntarlas para que se ahogue un poco y no arda tan deprisa.

Lo hemos probado y a pesar de cometer un par de errores el tronco se ha comportado como esperábamos si no mejor! Hicimos un tentempié rápido y fácil y nos supo a gloria. El perro también tomó parte en el festín pero el no esperó a que estuviera cocinado…